Sunday, 15 September 2013

Makacs

Emlékszem annak idején a "Joe-féle" csokitortát kísérleteztem ki, hogy pontosan hogyan lesz olyan, amilyennek lennie kell. Azon a héten nyolc csokitortát csináltam....a nyolcadik lett tökéletes. Igaz, nem volt otthon Grand Marnier....de anélkül is megjárta.

Most hasonlóan ehhez, a müzliszelettel rovom a köröket. Az első nagyon száraz volt, a második kicsit ízetlen, a harmadik túl lágy....és így tovább. Lassan kialakul mi is az, ami oké. Ami nem túl vastag, de nem is túl vékony, nem ízetlen, de nem is agresszív, alacsony kalóriás, de nem fullasztó...és így tovább.

Külön praktika kell, hogy ne ragadjon oda a cucc a zsírpapírhoz....értelemszerűen az ugye nem játszik, hogy vastagaon kivajazom a tepsit LOL.....de megoldható ez is, csak trükközni kell. De megéri, mert ez az étel tipikusan olyan, amire nem baj, ha az ember rájár, mert nincs 50 kalória sem egy szelet. Ha gyümölcsöt is fogyasztunk mellé, kifejezetten eltömít. Almával nagyszerű például....

2 comments:

  1. és (vagy csak) alapos. :)
    Várjuk a tökéletes receptet!

    ReplyDelete
    Replies
    1. OK, még a technikát tökéletesítenem kell, de ígérem ha megvan minden részlet, akkor leírom az én verziómat :)

      Delete